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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 11:05

 « NUTELLA Maison »


Petits comme grands, on se fait plaisir cette semaine avec une recette très énergétique mais on s’accorde ce surcroit d’énergie car on change de saison. Le chocolat et  le nutella maison ont de fabuleuses propriétés disons nous le, pour nous réconforter. Ce sont des antidépresseurs et les propriétés sont euphorisantes !

 

NUTELLA.jpg

 

 

Ingrédients :

100 g de noisettes

100 g de chocolat noir à 70%

100 g de chocolat blanc

100 g de chocolat au lait

150 g d’huile de Tournesol

250 g de lait entier

150 g de sucre

 

Préparation :

·       Mettre les noisettes dans une plaque cuisson, sur un papier sulfurisé puis enfourner 15 mn à 170° ou thermostat 6.  ( c’est la torréfaction des noisette en terme culinaire)

·       Puis, mixer les noisettes avec le sucre environ 30s. Mettre de coté ce mélange.

·       Ensuite, mixer tous les chocolats ensemble environ 20s.

·       Porter au bain marie à feu doux, pendant 8 à 10 minutes,  les noisettes, le sucre, tous les chocolats, l’huile et le lait.

·       Verser la préparation dans un pot hermétique. Laisser refroidir et garder au réfrigérateur.

 

Conseil : Vous pouvez garder le « nutella maison » + d’une semaine au frais.

Eva

 

Voici la recette de la semaine de la sœur jumelle, Eva, que vous connaissez certainement ! Elle soulage un peu l’autre ‘Vraie’ Chef, Delphine, qui nous régale d’autres plats de saison plus légumiers ! Mais bon, pourquoi tester :

La crème à Tartiner Maison que nous concocte Eva !

Vous noterez que je préfère appeler cela de la pâte à tartiner…

Pour éviter des soucis de ‘Marque’ ! Mais ça marque mieux pour tous les petits que nous sommes ! Hihihi ! Une recette originale, sans conservateur contrairement au Nut… du commerce sûrement moins lourd pour la digestion.

« Idéal pour notre Diabète ! »

Bon Essai !!! Dont Eva me dit qu’elle peut, tout naturellement s’effectuer avec le Thermomix MULTIFONCTIONS dont elle en est représentante !

Max

 

L'atelier culinaire des frangines !


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Published by les jardins de max - dans Recettes de saison
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commentaires

les jardins de max 12/10/2011 23:05


comme dis florence de la ferme de l'islon à la roque,
il vaut mieux la fausse recette à la vraie, éblouissante pour rester correct ! Confer lien d'un vidéaste amateur !!!


les jardins de max 12/10/2011 23:08



cliquez sur les jardins de max pour comprendre ou tout simplement ici !



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