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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 21:16
Que sont les AMAP ? Une opportunité pour manger sainement ? Une alternative aux grandes surfaces ? Un moyen de court-circuiter les intermédiaires ? Un moyen de connaître celui ou celle qui nous nourrit ? Un lieu d'échange convivial ? .... Un peu de tout ça, sans doute ! ...Mais en tout cas un outil pour défendre une agriculture paysanne, autant que possible saine voire biologique, de façon réellement Citoyenne et Solidaire en partenariat étroit avec le producteur.

Cela se traduit donc au travers de l'AMAP
ALEXANDRINE, association déja existante qui :
 
- organise et fait vivre le partenariat entre un groupe de consom'acteur (40 familles) et 9 paysannes et paysans dont Maximin JULLIEN (vous l'apprenez peut-être... tant je suis sur plusieurs fronts...), Pierre Ottman, Max Tessier, Laurent Blondeau et bien d'autres producteurs annexe aux paniers en production de fromage, pains...

- anime la vie associative et la sensibilisation de ses adhérents aux valeurs paysannes, de par des visites participatives, des chantiers solidaires... sur l'exploitation.

Ceci implique que chaque adhérent soit ou devienne un bénévole "actif" au sein de l'association et en particulier il puisse s'engager à :
- participer  selon ses disponibilités à la constitution des paniers de légumes avec les paysans producteurs ET/OU l
a distribution des paniers, c'est primordiale pour le bon fonctionnement de notre association.
Vous l'aurez compris, durant l'année 2011, il s'est mis en place cette AMAP sur la commune de St Alexandre,
avec des producteurs divers.
L'amap sous cette forme est une réussite pour le consommateur qui est sûr d'avoir suffisament de produits variés. L'inconvénient de ce multi-partenariat est que cela aura tiré aucun paysan véritablement vers le haut.
Pour rejoindre l'objectif AMAP il faut simplement soutenir un paysan afin de l'aider dans la viabilité de son exploitation.
Le projet se met en place autour de mon exploitation afin d'arriver à assoir mieux celle ci, me prémunir des aléas, être mieux soutenus en divers points et assurer un revenu plus sûr avec des clients consom'acteurs de mon exploitation.
Vous pensez que je reviens en arrière après vous avoir proposé des paniers à la carte. Et bien non, figurez vous,
je souhaite garder cette part de liberté auprès des nombreuses personnes qui aiment choisir selon leur humeur et leur gôut !
Mais face à tant d'avantage pour le paysan et l'échange immense entre le producteur et le consommateur (que je souhaite) amène à réfléchir et m'invite à m'orienter un peu plus vers ce nouveau mode de commercialisation sous la forme de panier hebdo composé par le paysan tout au long de l'année, au fil des saisons, tout simplement. C'est aussi un moyen de diversifier ses cultures un peu comme avant la guerre avec des variétés étonnantes dont les gens doivent accepter de prendre le risque d'y goûter sans pour autant l'avoir demandé !
Certes cela n'intéressera pas tout le monde, mais parmi
de nombreuses personnes il y en a qui souhaitent faire vivre un projet novateur en s'impliquant plus. Alors on va s'y projeter pour l'année 2012 sans pour autant renier les débouchés actuels...
car un des avantages me caractérisant contrairement à beaucoup d'autres, qui n'ont pas le but d'ouvrir leur exploitation à plus de choix pour le consommateur, est de maintenir un pannel suffisament large que ce soit au marché
ou dans les paniers à la carte d'autres produits divers en fruits et légumes de confrères locaux, voire en fruits exotique
de culture agrobiologique !
http://www.reseau-amap.org/
Site à consulter pour mieux comprendre le mode de fonctionnement. Il m'est difficile de tout vous expliquer...
même si cela sera fait petit à petit pour celles et ceux souhaitant adhérer à cette nouvelle aventure

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Published by les jardins de max - dans AMAP
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  • : LES JARDINS DE MAX - Vente par Panier... A la Carte ! Marché de pont st esprit - 1/2 Gros aussi - AMAP ALEXANDRINE - Boutique Paysanne.... !
  • LES JARDINS DE MAX - Vente par Panier... A la Carte ! Marché de pont st esprit - 1/2 Gros aussi - AMAP ALEXANDRINE - Boutique Paysanne.... !
  • : présentation de l'activité maraîchère de Maximin JULLIEN, producteur et distributeur de fruits et légumes de saison sur le marché ainsi qu'en panier à échelle locale (bourg saint andeol, pont saint esprit, bollène, bagnols sur ceze)
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Sinon, par téléphone, on l'envisage grâce à Sylvie,

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