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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 08:13

Les cultures implantées au printemps comme les courges arrivent à maturité,
on aura droit tant qu'il y en aura aux diverses : muscade 'mini' cette année !
On l'appelle la courge 'Carat', son poids ne fluctue guère et ne donne pas 'd'obus'
souvent difficile à cuisiner à nos modestes fourneaux !
Dans les mêmes proportions, on aura la douce butternut (doux beurre en français!)
ainsi que le délicieux potimarron que vous avez déja pu goûter du fait de sa précocité
sur les autres variétés. J'oubliais l'atypique longue de Nice qui, elle, de son côté
nous offre de jolies pièces de Quelques kilos. Cela ira à la perfection pour les potages...
D'automne-Hiver... avec un prix plus doux, aussi !

Avant de vous rendre courge, avec ces nouvelles, je me dois de vous évoquer
un nouveau légume que je n'avais jamais proposer jusqu'alors en ce légume
qui est le chou Rave...
Un légume dont j'ai fait l'essai d'en planter cette année. Et c'est une réussite !
Si cela vous plaît on en produira + à l'avenir.

 

sept 11 016

 

Vous pouvez trouver le programme de la journée champêtre du 2 octobre,
manuscrit, rédigé ce week end entre deux activités,
sur le blog, article suivant.


Aussi, pour celles et ceux souhaitant venir partager ce bon moment
merci de nous en informer de votre présence afin de pouvoir s'organiser...
par mail tout simplement ou par tel.
Une journée qui souhaitons le sera ensoleillé en divers points...
A vrai dire, il n'y a que la tangente 'climatique' qui inquiète mais on va prévoir
au cas où des barnums... !

A très probablement demain pour la recette de la semaine autour des légumes nouveaux
évoqués... dont le chou Rave qui peut se manger cru mais aussi en gratin !
On va voir ce qu'en dis notre 'top Chef' Delphine JULLIEN !

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Published by les jardins de max - dans Nouvelles Hebdo !
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