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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 14:04
On a bien bossé encore ce matin d'abord en plein champ §
puis o hangar. Par rapport aux soucis des courges, on a essayé de commencé à éplucher et 'dépépiner'
des courges pour jauger le temps nécessaire... demain !
Car mardi avant 8 HRES il faut être à AUBENAS, che SANOFRUIT afin de faire 'faire' de la purée de courge !
étant donné le 'méga' souci de conservation (comme CERTAINS LE SAVENT!!).
 Il y a cette solution NOUVELLE ! Surement un nouveau produit pour les paniers DE max et PANIERDICI (!)
idéal étant donné le taf
que cela occasionne pour vous dans vos 'ménages' !!!
Dans la 'misère' peut être que quelque chose
chose de TIP TOP va débarquer dans vos 'Recettes' !!!
Imaginez non pas du velouté de courge, mais de la purée de courge 100% !
vous en faîtes ce que vous voulez après !!!
D'autant que cela économique puisque ce sera une purée 1000% Courges !
un peu d'eau et hop un velouté !!! Quelques patates et hop un gratin...
Encore mieux un gambas sur un lit de purée de courge !!!
HUMMMM
gambas-et-courge--.jpg
JE VOUS L'ACCORDE, la Gambas vaut un certai prix !!!
mais demain il faudra en éplucher et dépépiner le + possible pour en faire transformer
de cette manière. ça limitera sûrement les dégâts car y'en a plusieurs tonnes !!!! reuhhhhhhhh !
Tout ça parceque j'ai eu la muvaise idée d'en conserver une bonne partie en chambre froide !!! Effet inverse !!!!
Gros début de semaine donc!!!! mardi avant 8 HRES faudra être à AUBENAS !!!!!!!
Vivement la fin de semaine... déjà... en dépit des nombreux paniers !
allez bon début de semaine à vous, comme pour Nous ! ! !
EN ATTENDANT, on va manger la pogne avec les personnes qui comptent en ce début d'aprèm...
on y est !!

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Published by les jardins de max - dans Recettes de saison
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  • : LES JARDINS DE MAX - Vente par Panier... A la Carte ! Marché de pont st esprit - 1/2 Gros aussi - AMAP ALEXANDRINE - Boutique Paysanne.... !
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  • : présentation de l'activité maraîchère de Maximin JULLIEN, producteur et distributeur de fruits et légumes de saison sur le marché ainsi qu'en panier à échelle locale (bourg saint andeol, pont saint esprit, bollène, bagnols sur ceze)
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qui devrait contribuer à permettre aux personnes en difficultés avec le net (!)

de pouvoir profiter de ces Paniers !!!

 

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