Bravo Lauzier !

Jusqu'à là il s'agissait de fraises venant d'espagne, du maroc

ou d'aussi loin (!) puisque produites sous serre gonflées au mazoot !!!!!!!!!!

Ou pire, en hors sol dans des "pain de tourbe!"

On préfère respecter la bonne saison et les payer au juste prix,

ni à 30 euros le kilo pour amortir le mazoot...

ni à 3 euros pour des fraises 'sur-naturelles' de tatawiin !!

D"autant qu'avec lauzier, son approche saine et raisonnée de l'agricuture

avec ses petites guarriguettes, cléry, pajaro, cirafine, cisjosée...

mara des bois en fin de saison... c'est du REGAL !!!

Régal dont je fût l'heureux élu jeudi dernier,

au cours d'une semaine épique (de travail!!)

en direct de la fraisière (sous abri non chauffé!)

avec les tous

premiers fruits de l'année.

Un peu de bonne viande dans nos assiettes !!!

Eve Paolini : Eleveuse de veaux de type Aubrac, mode broutard !

Nicolas Roustan : Eleveur de Porc Bio en plein Air !!

Le plein air est logique, mais ce n'est que très rarement le cas en grande surface,

voire jamais... !! Tout s'explique...

notamment dans l'assiette !!

Cela vaut le détour : Sur les hauteurs de Bourg saint andéol !!

N'hésitez pas à les contacter, ils le valent bien !!

Deux profils forts sympa pour des produits de très, très grande qualité,

(bio)logiquement d'ailleurs...

La douce Eve avec ses veaux de type broutard...

Pourquoi Broutard, tout simplement parce que les bêtes ne sont pas

cantonnées à têter du lait du matin au soir... Elles ont droit de prairie...

avec une prairie de guarrigue en guise de broutage... !!

Résultat : Une viande rosée car ces belles bêtes ont une alimentation équilibrée,

non carencée en fer, pour être précis !!!

r

Le "furieux nicolas", un concentré d'ours et de Rhinocéros !!!

Un vrai paysan, qui descend de la bonne souche... avec une famille Roustan au top !!

Viticulteur, céréréalier, arboriculteur et Maintenant... vous 'aurez compris..

Eleveurs !! Bravo !!!

Le tel d'eve est peu apparent : 06 1 85 98 18

Visite surprise de l'ami jeannot !!

merci pour tes belles photos !

Sous une dure aprés-midi où la température fleurtait avec les 40 degré Max s'occupait de ses oignons. Ils regalent dès à présent vos papiles !!

La pluie est bien arrivée avec modestie, juste l’équivalent d’un bon arrosage…

Homogène ! Eh oui , les tuyaux de goutte à goutte ne coulent pas tous… !

Du coup, on a marqué une ptite pause dans nos plantations de ‘milliers d’oignons’ !!

Cela n’empêche pas de continuer à préparer les plants en racine nue et dès que

Le temps s’y prêtera… ou plutôt dès que la terre sera blanchit… on ira…

Avec la fin de semaine qu’on connaît tous avec les nombreux paniers et le marché

De pont st esprit !!!

Belle récompense de cette fin de semaine avec les fraises de pleine terre qui arrivent…

HUMMMMMM ! Des vraies… de vraies !!

Beaucoup d’entre vous ont pu prendre des congés pour pâques,

Pour ceux là profitez bien !! On continue quand même d’assurer notre pain quotidien…

De notre côté surtout en cette période de transition…

On plante les premières tomates sous serre depuis ce matin,

Pendant que la famille proche s’occupe des plants d’oignons à ‘dépuiter’ !!

Un travail d’équipe !!

A l'image quelques oignons doux des cévennes... presque prêts à planter !!!